La Collezione je síť italských restaurací, bister, školy vaření a dalších značek. Do Česka přinášíme autentické italské pokrmy a produkty. Založeno v roce 2005 italským šéfkuchařem Riccardem Lucque.
Bistro specializující se na italské lasagne se nachází v Korunní ulici na Královských Vinohradech v Praze. Prostor, ve kterém se dříve nacházela prodejna potravin, je charakteristický svými velkými výlohami a prosvětleným interiérem.