U nás najdete maso nejen z České Republiky, ale hlavně vyzrálá masa vysoké kvality ze zahraničních chovů, která procházejí “ zráním“. Nejkvalitnější maso je vždy z býka. Můžete si všimnout lehce nakyslé chuti, která dokazuje, že skot není…
Max Munson, sympatický Američan, se kterým si povídám u stolu v jeho restauraci Max’s Steakhouse v centru Prahy, přijel jako turista do naší metropole po sametové revoluci a už tu zůstal… Zamiloval si Prahu a zamiloval se v Praze.