První zmínky o vaření piva sahají až do roku 1938, kde svoje první várky začínal vařit pan Jan Kolaja nar. 7. 4. 1905. Tenkrát se ale jako základní surovina
Rodinný pivovarSyrovar se nachází v obci Syrovín, nedaleko Kyjova. Historie pivovaru sahá až k roku 1938. V pivovaru si můžete nakoupit například tradiční ležák, vyprahlý kaktus, ovocný rádler, ginger a spoustu jiného.