Pizzu vyrábíme z prvotřídní italské mouky s vysokým obsahem vlákniny, která pojme až o 40% více vody než běžná mouka a těsto pomalu kyne 48 hodin. Díky tomu je těsto křupavé, vláčné uvnitř a hlavně lehce stravitelné.
Taverna v RychnověnadKněžnou se specializuje na italskou a mezinárodní kuchyni. Vaří hotová jídla převážně italského typu, jako jsou těstoviny, noky, italská rizota, dále pak je v denní nabídce často "menší" 150g steak z hovězích mas…