Following absorption, the keto- and hydroxy-analogues are transaminated to the corresponding essential amino acids by taking nitrogen from non-essential amino acids, thereby decreasing the formation of urea by re-using the amino group.
Užívání Kemarelu společně s dietou velmi chudou na proteiny umožňuje snížit příjem dusíku a vyvarovat se škodlivým následkům neadekvátního příjmu proteinů a podvýživy.