Šťouchanébrambory jsou staročeská klasika, kterou jsme si dovolili lehce vylepšit. Štouchané brambory s voňavou cibulkou, slaninou a smetanou servírujte jako přílohou k masu, zeleninovým či luštěninovým placičkám.
Šťouchanébrambory II. - recept: Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme na kostičky nakrájený pórek a zamícháme zakysanou smetanu.Pokud
1. Brambory uvařte ve slupce doměkka, oloupejte a rozšťouchejte na hrudky. 2. Cibuli osmahněte na másle s olivovým olejem do světle karamelové barvy a…