Na závěr přidejte předem vařené houby, trochu ovesných vloček pro zahoustnutí polévky, asi pět minut povařte, pak přidejte smetanu a nechte pod poklicí dojít bez varu asi deset minut.
Na závěr přidejte předem vařené houby, trochu ovesných vloček pro zahoustnutí polévky, asi pět minut povařte, pak přidejte smetanu a nechte pod poklicí dojít bez varu asi deset minut.
7. 9. 2022Vydejte se s Radkem Pálkou na procházku šumavskými hvozdy, plnými hub a borůvek, okolo zurčících vod, přes malebná údolí a pastviny. Přinášíme malou ukázku z jeho Šumavské kuchařky.
Hutná a chutná polévka z jihu naší republiky, jejímž základem jsou uzený bok a slanina. Ingredience: 200 g uzeného boku 60 g slaniny bez kůže 350 g kysaného zelí 400 g brambor 40 g cibule voda kmín sůl Postup: Kysané zelí překrájíme, podle…