Balkánský sýr je druh měkkého sýra s typickou slanou chutí a bílou barvou, který se využívá často při výrobě zeleninových salátů či šopského salátu. Jedná se o obdobný sýr řeckému sýru feta a bulharskému sýru sirene, který byl vyráběn původně z ovčího, kozího a kravského mléka, ale současné…
Měkký plnotučný bílý nezrající sýr v slaném nálevu. Má nižší obsah sušiny a soli. Je vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Výborný je naložený s olivami a sušenými rajčaty. Skvělá delikatesa k vínu i…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.