Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt se zachováním cenných látek z přírodních hroznový moštů. Pokud hrozny pochází z České republiky, potom je možné použít oficiální název Burčák. Ve své podstatě je burčák meziproduktem při výrobě vína. Burčák lze nabízet k přímé konzumaci mezi 1. srpnem a 30. listopadem…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.