Helmstedt, historické město v Dolním Sasku, leží idylicky mezi pohořími Elm a Lappwald. Bývalé univerzitní a hansovní město se pyšní dlouhou historií, od římských kořenů přes středověké Helmonstede až po dobu jako důležitý hraniční bod během německého rozdělení s centrálním hraničním přechodem na dálnici A2. Dnes Helmstedt ohromuje četnými stavbami z různých epoch, včetně více než 400 hrázděných domů, a je součástí „Nové Hanzy“. Obklopen přírodním parkem Elm-Lappwald nabízí město atraktivní kombinaci kultury, historie a zážitků v přírodě.