Ferran Adria, Catalan chef who, as the creative force behind the restaurant El Bulli (closed 2011), pioneered the influential culinary trend known as molecular gastronomy. In the early 21st century many considered him the best chef in the…
Fernando Adrià Acosta [a ] ( Catalan pronunciation: [fəˈran əðɾiˈaj əˈkɔstə]; born 14 May 1962) is a Spanish chef. He was the head chef of the El Bulli restaurant in Roses on the Costa Brava and is considered one of the best chefs in the…
Internetový prodej výrobků molekulární kuchyně. Nabízíme pěny, gely, želé, tekutý dusík či textury. Dodáváme kuchařky i DVD. Součástí našeho sortimentu jsou také kvalitní potraviny, nádobky, doplňky a pomůcky.
14. 5. 2008Dává jídlu novou smyslovou a estetickou dimenzi. Tak hodnotí odborníci kuchařskou superhvězdu, Španěla Ferrana Adriu. IN magazín se s ním setkal v Madridu. Představte si nabitý velký sál pražského kongresového centra.
14. 5. 2012Španělskému kulinářskému mágovi Ferránovi Adriáovi se pro jeho kreativitu přezdívá kulinářský Picasso či Dalí. Proslavil se zejména molekulární kuchyní. 14. května slaví šedesátiny.