Kome koji, někdy označované jen koji, je sušená enzymatická bílá rýže v BIO kvalitě, určená k dalšímu zpracování pro výrobu tradičních japonských potravin jako je miso, shiokoji, sójovky, saké, amazake nebo pro rychlé staření masa.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.