Do mixéru dáme sardelová očka a po částech přidáváme mléko a brynzu. Pak přidáme kmín, červenou papriku a máslo. Do hotové liptovské pomazánky vmícháme cibuli nakrájenou nožem. Místo sardelových oček můžeme použít také kapary a sladkokyselou okurku, obojí až nakonec jen krátce promixujeme.
Liptovská pomazánka (slovensky Liptovská nátierka, německy Liptauer Käse, maďarsky Körözot, v liptovském nářečí Šmirkas) je pochoutka studené kuchyně, která vznikla na Slovensku a rozšířila se po celé střední Evropě. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.