Je to kyselý prášek ze sušeného nezralého manga, bohatý na vitamín C. Jídlu dodává kyselou chuť. Do pokrmů se přidává bezprostředně po jejich dovaření. Je výborný k dochucení různých luštěninových jídel - tzv. dálů, masitých jídel, speciálních polévek a omáček.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.