Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kostičky. Vařenou šunku a očištěnou zeleninu nakrájejte také na kostičky. Vše poduste na bylinkovém oleji. Ochuťte, pepřem a mletou paprikou.
Minestrone je italská zeleninová polévka, kterou můžeme obměňovat podle toho, jakou zeleninu máme doma. Do polévky přidáme i fazole a makarony, díky tomu dobře zasytí a tak ji lze podávat i jako hlavní jídlo.
Silné italské minestrone může obsahovat jakoukoli sezonní zeleninu, ale podmínkou je, že jí bude opravdu hodně. Kombinace rajčat, různých fazolí a bylin vás…
Minestrone - Recepty, Proslulá hustá italská polévka plná zeleniny. Přesně to je minestrone. Možností, jak tuto dobrotu uvařit, je nespočet - záleží na vaší fantazii a na tom, jaké suroviny máte zrovna po ruce :) Pochutnáte si na ní v…
Minestrone je tradiční italská polévka. Přesný recept na minestrone neexistuje, liší se region od regionu. Tato polévka se připravuje jak s masem nebo jen výlučně zeleninová. Její chuť i vzhled ovlivňuje rovněž roční období, protože se vaří…
Minestrone je známá italská polévku, na kterou není přesný recept, proto ji můžete libovolně obměňovat podle sezony a své chuti. Pokud nejíte maso, slaninu vynechejte nebo nahraďte nějakou z vegetariánských alternativ.