Včerejší pečivo (světlá bageta, toustový chléb, ciabatta) natrhejte na kousky, na plechu pokapejte olivovým olejem (přidat můžete i prolisovaný česnek a nasekanou petržel) a dejte do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 10 minut dokřupava opéct. Stejně tak můžete krutony připravit na pánvi.
Salát Caesar je salát z římského salátu a krutonů s vaječnými žloutky, parmezánem, citronovou šťávou, vinným octem, olivovým olejem, česnekem, worcestrovou omáčkou, ančovičkami a černým pepřem.
Před 9 dnySalát Caesar spatřil světlo světa roku 1924 a ačkoliv o jeho vzniku existuje několik verzí, má se za to, že jeho autorem je italský kuchař Caesar Cardini.
Před 13 dnyMáš rád/a saláty a občas když nestíháš, tak spoléháš na rychlovky z obchodu? Jestli tě tahle věc příště zláká, zkus se kouknout na její složení. Většinou totiž platíš jen za obaly, oschlý salát, pár kousků masové drtě a dresing s pofidérním…
Salát Caesar patří už delší dobu mezi stálice na jídelních lístcích v Čechách i ve světě. Vznešený název ale nezískal proto, že by byl oblíbenou pochoutkou císařů. Jako v případě mnoha obyčejných věcí stojí i za jeho vznikem náhoda.
Salát Caesar je považován za nejznámější a nejoblíbenější salát na světě. A není se co divit, je velmi chutný, a ačkoliv je lehký, dokáže zasytit tak akorát. Přestože dnes existuje několik verzí tohoto proslaveného salátu, všechny spojuje…