Georges Auguste Escoffier (28. října 1846 Villeneuve-Loubet, Francie – 12. února 1935 Monte Carlo, Monako) byl francouzský šéfkuchař, restauratér a gurmán, který položil základy moderní francouzské kuchyně na tradičních recepturách, které vylepšil a modernizoval. Ve světě gastronomie je zapsán jako jedna z…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.