Od roku 1959 působil u Jana Wericha v Divadle ABC, jež bylo posléze začleněno do Městských divadel pražských, kde pod vedením Oty Ornesta vydržel až do svého odchodu do hereckého důchodu v roce 1993.
Patří k významným osobnostem pražského divadelního světa, do kterého vstoupil už jako patnáctiletý elév Pražského divadla mládeže. V roce 1959 ho angažoval Jan Werich v divadle ABC, odkud s ním Fišer v roce 1962 přešel do Městských divadel…
Stanislav Fišer odvedl mimořádný kus práce na poli dabingu, patřil mezi deset nejobsazovanějších dabérů u nás. Jeho hlasem mluvil např. Pierre Brice v roli Vinnetoua, svůj hlas propůjčil Peteru Sellersovi, ale i animovanému Asterixovi.
11. 6. 2022Zemřel herec a dabér Stanislav Fišer. Jeho hlasem promlouval třeba filmový Vinnetou nebo inspektor Clouseau v cyklu komedií o Růžovém panterovi.