He has won multiple awards throughout his career, including the 2010 James Beard Foundation's Rising Chef of the Year Award, [2 ] the 2010 San Francisco Chronicle Rising Star Chef, [3 ] and the 2009 Bocuse d'Or, where he placed sixth. [4…
Timothy Hollingsworth worked for over a decade at Thomas Keller’s world-renowned The French Laundry in Napa Valley before opening his own restaurant, Otium.
10. 6. 20176 511 zhlédnutíUžívejte si videa a hudbu, kterou máte rádi, nahrávejte originální obsah a sdílejte vše s přáteli, rodinou i celým světem na YouTube.
Chef TimothyHollingsworth je 13 let historie v Napa Valley, ve směsi s jeho současné kořeny jako Angeleno žijící v centru Los Angeles, připravuje půdu pro prostředí sofistikované rusticity s vysoce eklektickou, živoucí a sezónní flavors.
Chef TimothyHollingsworth’s 13 year history in Napa Valley, blended with his present roots as an Angeleno living in downtown Los Angeles, sets the stage for an environment of highly eclectic, vibrant, and seasonal flavors.