Pozdně renesanční zámek stojí na místě starší tvrze. V roce 1615 byl přestavěn pro olomouckého arcibiskupa Františka Ditrichštejna. Ve 2. polovině 19. století byl upraven na lovecký zámeček. Současná osmiboká jehlanová střecha pochází z doby po požáru v roce 1892. Poslední rozsáhlou rekonstrukcí prošel zámek po roce 1973, kdy byl upraven pro potřeby Muzea Kroměřížska. V zámku naleznete romantické interiéry (Ječmínkova síň, Rytířský sál), historické a etnografické sbírky. Zajímavostí je zdobený Ječmínkův stůl s motivem jídelního příboru a růže. Ve druhém patře se nachází Památník slavného chropyňského rodáka, malíře, sochaře a grafika Emila Filly. Každý druhý rok se zde konají Hanácké slavnosti s cílem uchovat folklorní tradice regionu.