Absint (též absinth; francouzsky absinthe; z latinského absinthium a řeckého ἀψίνθιον apsinthion, pelyněk) je tvrdý alkoholický nápoj, který se vyrábí z pelyňku, anýzu a fenyklu (jedná se o tzv. svatou trojici). Pro dochucení se často využívají další bylinky, kupř. yzop lékařský, meduňka lékařská nebo badyán. Absint má přírodní zelenou barvu, ale může být taktéž červený, nebo bezbarvý. Nápoj je nezřídkakdy označován jako „zelená víla“. Pojmenování absint je kodifikováno v pravidlech českého… Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.