Agara (Galbulimima) je jediný rod čeledi Himantandraceae náležející do řádu šácholanotvaré. Rod zahrnuje 2 druhy a je rozšířen na východních ostrovech Indonésie, Nové Guineji, a v Austrálii. Agary jsou vysoké stromy s jednoduchými listy a velkými květy neobvyklého vzhledu a s neustáleným počtem květních částí. Druh Galbulimima belgraviana je na Papui Nové Guineji… Wikipedia
Agar je výbornou a velice zdravou alternativou želatiny. Přírodní želatinový přípravek se získává z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu, zůstává tuhý i za vyšších teplot.
Agar (jinak též agar-agar nebo kanten) je směs přírodních polysacharidů: lineární agarózy a větveného agaropektinu. Agaróza je lineární polymer galaktózy a L-3,6-anhydrogalaktopyranózy s vysokou gelující schopností. Agar se vyrábí z červených mořských řas rodů Gracilaria a Gelidium. Používá se jako živné médium…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.