Barrique je stará jednotka hmotnosti i objemu. Její velikost kolísala mezi 340 až 540 kg a 150 až 300 l. Ve Francii se nazývala také demi-queue či poiçon; v oblasti Bordeaux pak existoval tzv.
Barik (Barrique) je dubový sud o objemu asi 225 l, který se používá k vyzrávání vín. Sudy se vyrábějí z amerického nebo francouzského dubu a pro uložení vína se mohou použít pouze třikrát.
Cider coby osvěžující nízkoalkoholický nápoj vznikající fermentací čerstvého jablečného moštu s následným ročním zráním už je u nás poměrně dobře znám i rozšířen.
Cuvée je víno, které vznikne tím, že dojde ke smíchání několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů (šarží) dohromady. Tím může dojít ke zlepšení kvality výsledného vína oproti tomu, pokud by se jednalo o samostatná vína.
Víno bylo zpracováno bezoxidační reduktivní technologií v uzavřeném tanku (vinifikátoru). Má granátovou až cihlově červenou barvu. Vůně je silná a výrazná. V chuti je dlouhé a kořenité s tóny peckovin a mandlí, také s dotekem kakaa a kávy…
Víno má krásnou barvu tmavých třešní. Ve vůni se objevují tóny višní v hořké čokoládě, kávy a ostružin. Díky ležení na barikových sudech také tóny ušlechtilého dřeva.
Oficiální stránka vín z České republiky. Víno, aktuality, vinařské oblasti, vinaři, kalendář akcí, přehled vinobraní a další informace o našich vínech.