Botulotoxin je velmi odolný, ale může být zničen správným tepelným zpracováním. Potraviny by měly být vařeny při teplotě minimálně 85 °C po dobu 5 minut. Konzervace by měly být prováděny podle doporučených postupů, aby se minimalizovalo riziko růstu bakterií.
Botulismus: Příznaky a léčba otravy botulotoxinem
Před 12 měsíciOtrava botulotoxinem se netýká jen milovníků uzenin. Životu nebezpečný klobásový jed najdete v různých potravinách a jeho příznaky byste neměli podceňovat
Neobsahuje zničeníMusí obsahovat zničení
Botulismus. Základní informace o onemocnění. - SZÚ | Oficiální…
Botulotoxin se však také používá ke kosmetickým účelům nebo se podává terapeuticky u pacientů s poruchami hybnosti (dyskineze, spasticity) k zablokování a rozpadu přenosu impulzů mezi nervy a svaly (neurosvalová ploténka).
Neobsahuje vařenímMusí obsahovat vařením
Botulismus: Vyboulenou nebo poškozenou konzervu hned vyhoďte, mohli byste se nakazit botulotoxinem
2. 7. 2024Botulismus je sice vzácná, ale velmi nebezpečná choroba. V krajních případech i smrtelná. Jak se projevuje a léčí?
Neobsahuje vařením zničení
Botulismus | NZIP
Botulismus neboli otrava botulinem je vzácné, ale závažné neuroparalytické onemocnění způsobené botulotoxinem (BTX) – toxinem, který je produkován anaerobní ...
Neobsahuje vařenímMusí obsahovat vařením
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
