Luxusní bramborové placky

73,3 %
40 min

Krok č. 1

Brambory očistěte, nastrouhejte na jemném struhadle a vymačkejte z nich přebytečnou vodu.

  • 800 g nových brambor
  • 2 ks vejce
  • 1 ks cibule
  • 20 g hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 lžička muškátového květu
  • 1 lžička kmínu

Omáčka

  • 1 hrst čerstvé pažitky
  • 200 g tvarohu odtučněného
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 2 stroužky česneku

Brambory a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše promícháme. Na silně rozpáleném oleji smažíme placky po obou stranách dozlatova. Usmažené placky mají být tenké a křupavé. Podáváme je teplé. Placky můžeme podávat s houbovou omáčkou, saláty ze syrové zeleniny nebo s masovou…

Bramborové placky s jablky a skořicí: Sladká verze oblíbené české klasiky

► 1:16
Před 3 dnyIReceptář.cz – Podzim si žádá vůni jablek, skořice, zkrátka všeho, co zahřeje. A právě takové jsou bramborové placky s jablky. Když se smaží na pánvi, provoní celý dům a navodí vyklidněnou podzimní atmosféru.

Recept: Bramborové placičky | Albert

1. Do větší mísy nastrouhejte najemno 400 g zbylých uvařených brambor. Přidejte vejce, lžíci najemno nakrájených zbytků růžiček brokolice a zhruba 250 g…
Příprava hodina5 Hodnocení: 100%

Bramborové placky - stránka 2 - TopRecepty.cz

► 1:29
11. 2. 2014Připravte rodině k večeři prosté, a přesto neobyčejně chutné, bramborové placky. Jsou naprosto jednoduché, křupavé a voní tak lákavě, že se všem… - stránka 2
Příprava hodina4.1 Hodnocení: 82% (47)

Luxusní bramborové placky z vařených brambor | Prima Fresh

► 30:15
14. 10. 2022Bramborové placky jsou přesně tím jídlem, na které potřebujete minimum surovin a výsledek je prostě báječný! Z brambor a mouky už naše prababaičky připravovaly placky na plotně a my se vsadíme, že jim pod rukama záhadně mizely stejně jako…
Příprava hodina4.8 Hodnocení: 96% (79)
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.