Koláče, buchty a různé dorty jsem milovala už od dětství a nejvíc asi ty tradiční od babičky. Každé léto v naší šumavské chalupě roztopila starou pec a upekla celý pekáč vynikajících tvarohových buchet.
Tento koláč je neskutečně jednoduchý a relativně rychlý na přípravu. Pokud navíc budete mít náladu, můžete ho i trochu vylepšit – například kakaovým práškem, který přidáte do ricottové směsi, nebo domácí nutellou, kterou finální koláč…
Koláč z křehkého těsta s ricottou a Limoncellem - recept: Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme odpočinout na minimálně 30 minut do lednice.V míse smícháme ricottu,