Když se řekne rybí guláš, zní to docela obyčejně, ale provensálská rybí polévka bouillabaisse, neboli česky bujabéza, to už je název, hodný tohoto pokrmu. Přitom jde vlastně opravdu o vylepšený rybí guláš, ovšem vylepšený do všech detailů. Bouillabaisse je tedy tradiční provensálská rybí polévka, původem z…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.