Bulgur je potravina vyrobená z pšeničných zrn, která byla předem vařena, vysušena a následně drcena. Na rozdíl od jiných obilovin, jako je rýže nebo quinoa, má bulgur kratší dobu přípravy, protože je již předvařený. Je to tradiční složka středovýchodní kuchyně, ale jeho univerzálnost a zdravotní benefity…
Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.