Možná se tato kombinace zdá trochu nezvyklá, ale výsledek je překvapivě lahodný. Křen dodá lehce pikantní chuť, citron svěžest a mléko krémovost. Podávejte nejlépe s žitným chlebem.
8. 9. 2017Výkyvy teplot patří k podzimu. Se změnou počasí úzce souvisí i stravovací návyky. Chladná rána i noci doprovází chuť po něčem dobrém, zdravém a lehce hřejivém. Připravte si celerovoupolévku podle šéfkuchaře Marka Šády z restaurace Mlýnec.
Celerovápolévka IV. - recept: Celer očistíme a nastrouháme na jemno, mrkev také. Zalijeme vodou, oslolíme, přidáme masox a vaříme asi 15 minut. Mezitím připravíme světlou zápražku