11. 10. 2021Takto pomalu pečené vepřové maso není po upečení vysušené. Maso je možné i prošpikovat slaninou, omáčku můžeme doplnit zelenou paprikou, rajčaty…
Špek nakrájíme na hranolky a našpikujeme s ním maso, které zároveň osolíme a opepříme. V hrnci rozpustíme sádlo a na něj dáme orestovat slaninu na kostičky a