Hummus je studený pokrm levantského původu (oblast Libanonu a okolních států), kaše či dip z rozmačkané uvařené cizrny smíchané s tahinou (sezamovou pastou), olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a česnekem. [1 ] Je oblíbený zejména v…
Humus je rozhodujícím segmentem pro život v půdě. Humusové látky jsou jednou z nejrozšířenějších forem výskytu organického uhlíku v biosféře. Jsou jednou z nejdůležitějších půdních složek ovlivňujících půdní metabolizmus i půdní ekosystém…
9. 11. 2018Vždycky si někde o hummusu přečtete, ale pak zase zapomenete, k čemu je vlastně dobrý a jak vypadá? Nejste sami. Tady proto máte další porci informací o tomto pokrmu, který může jídelníček výrazně obohatit.
Humus je velice stabilní hmota organického původu s neocenitelnými vlastnostmi. Vzniká pomalým a dlouhodobým procesem zvaným humifikace za pomoci půdních organismů z takzvané primární organické hmoty, tedy ze zbytků rostlin a živočichů…
Takže je humus zdravý? Pokud si uděláte tradiční domácí hummus se skutečnými přísadami nebo si koupíte kvalitní humus, pak ano. Základní hummus recepty vždy obsahují 6 až 7 zdravých ingrediencí: cizrnu, olivový olej, česnek, citronovou…
3. 8. 2019Říká se, že se hummus poprvé objevil ve středověku někde na území dnešního Turecka. Dnes ho milují lidé po celém světě. Pokud jste mu vy ještě nepřišli na chuť, pak se ho naučte správně připravovat a buďte si jisti, že si tuhle zdravou…
Humus je soubor organických látek v půdě původem z odumřelých zbytků rostlin, živočichů a mikrobů smíchaných s minerálním podílem půdy. Tyto látky jsou v různém stupni přeměny. Je to nejúrodnější část půdy. Wikipedie