Francouzské "větrníky" mají hodně společného s těma našima českýma, ale přesto jsou v něčem výjimečné. A to tím, že před pečením nahoru položíte kousek cukrového těsta, který vykouzlí nejen krásnou strukturu, ale i chuť na kterou jen tak…
1. 12. 2022První si připravte krém. Mléko s máslem a vydlabanou vanilkou zahřejte na 80 ˚C. Žloutky prošlehejte s cukrem a škrobem. Do žloutků vlejte horké…