29. 3. 2023Domácíchléb jsme s manželem taky zkoušeli, dvakrát. Chuťově to připomínalo ciabattu. Ale vynikající, musíme se pochválit. To domácí má zkrátka hodně do sebe.
Léta peču chleba z žitné mouky a kvásku ve formě. Je to snadný, milý a chutný recept. Jen to trochu trvá. Většinou zadělávám večer a peču ráno (viz fotka úplně dole).
11. 4. 20216 604 zhlédnutíRecept počítá s objemy surovin, ne s jejich váhou, proto množství mouky v mililitrech.250 ml žitné chlebové mouky250 ml hladké pšeničné mouky500 ml polohrubé...