Smíchejte žloutek, citronovou šťávu, hořčici a půl lžičky soli ve středně velké misce. Šlehejte dokud se vše nespojí a vznikne jasně žlutá směs, přibližně 30 sekund.
Před 2 dnyNedovedeme si bez ní představit smažený sýr, květák nebo hranolky a jsou lidé, kteří podle její kvality a chuti hodnotí úroveň restaurace. Mezi zeleným pytlíčkem průmyslově vyrobené hmoty a mističkou čerstvé domácí a lehce navinulé tatarské…
8. 12. 2023Domácímajonéza je lahodná, krémová omáčka, kterou si snadno připravíte z několika základních surovin. Na rozdíl od kupovaných variant neobsahuje… - stránka 2
22. 12. 2010Není nic snazšího, než vyrobit domácímajonézu. Zabere to pár okamžiků. Potřebujete jen vajíčko, olej a několik dalších ingrediencí, které každý najde doma.
12. 9. 2020Mnoho receptů (i ty moje) má mezi vyjmenovanými surovinami majonézu. Pokud použijete tu běžnou z obchodu, budete za hranicí pravidel palea. Nejen, že většinou obsahuje nekvalitní rafinovaný řepkový nebo slunečnicový olej a přidaný cukr, ale…
Do salátu, k burgrům nebo karbanátkům, jako dip - majonézy mají spoustu použití. Zkusili jste si je sami vyrobit? Opravdu je to nesmírně jednoduché a není se čeho obávat. Připravili jsme pro vás několik tipů, až na klasickou majonézu jsou…