Vejce uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout a oloupeme. Vejce vložíme do mixéru, přidáme sůl, olivový olej, horkou vodu, ocet a podle chuti můžeme i přicukrovat. Vše společně mixujeme do hladké majonézové konzistence, asi 2-3 minuty. Ihned podáváme nebo uskladníme v lednici, kde vydrží i delší dobu.

Domácí majonéza z vařených vajec. Je hotová během chvilky, dietnější a bez rizika salmonelózy

5. 6. 2024Dumazahrada.cz – Tato majonéza je skvělou alternativou pro ty, kdo si chtějí tuto oblíbenou omáčku připravit doma, ale vadí jim syrová vejce. Její výhodou oproti klasické variantě je i nižší obsah tuku a vyšší podíl bílkovin.

Jak na nejlepší domácí majonézu a jakých chyb se vyvarovat

Před 6 měsíciDomácí majonéza je krémová, chutná a připravit ji zvládnete i bez kuchařské školy. Vyberte si z různých variant - podle toho, kolik máte času a odvahy. Použít můžete ruční metlu, elektrický šlehač nebo tyčový mixér - podle svých možností.

Jak snadno udělat domácí majonézu? Zkuste tu ze smažených vajec

Před měsícemLáká vás připravit si domácí majonézu, ale máte trochu obavy, že se vám ta ze syrových vajec nepovede? Poměrně snadno se dá udělat i z…
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.