Babiččin domácí kečup: Už nikdy nebudete chtít kupovaný!
60,7 %
1 hod 20 min
Krok č. 1
Omytá rajčata nakrájejte na osminky a ve velkém hrnci je rukama pořádně promačkejte. Osolte je asi lžící soli a povařte pod pokličkou do změknutí.
- 1,5 kg rajčat
- 250 g cibule
- 250 g červených kapií
- 250 g jablek
- 5 lžic cukru krupice
- 1,5 lžíce soli
- 150 ml octa 8%
- 1 ks chilli papričky
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2 lžíce mleté sladké papriky
- 1 stroužek česneku
- 10 ks hřebíčku
- 3 listy bobkového listu
Rajčata, cibuli a neoloupaná vyčištěná jablka nakrájíme a za občasného míchání rozdusíme. Rozdušenou zeleninu rozmixujeme, přidáme cukr, sůl, ocet a všechno koření a dusíme 30 minut.
Sladký a voňavý domácí kečup snadno a rychle. Jaké koření použít pro jemnou i pikantní verzi?
Před 2 měsíciKeříky se prohýbají pod zrajícími rajčaty a připomínají nám, že sezona kečupu už je zase tady. Možná používáte svůj osvědčený recept, nebo…
Mohlo by vás zajímat
Domácí kečup z čerstvých rajčat, stokrát lepší než kupovaný…
31. 8. 2023106 tis. zhlédnutíKečup je vynikající omáčka z rajčat. Hodně se používá v kuchyni jako ochucovadlo. Tento recept mám od své maminky a příprava zabere přibližně 1,5 až 2 hodiny...
Domácí kečup - Recept | Kaufland
Vyzkoušejte recept na Domácí kečup. U nás si vyberete ze spousty dalších lahodných receptů.
Příprava hodina
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
