13. 2. 2022Bílky oddělíme od žloutků. K bílkům přidáme špetku soli a šleháme na max obrátky šlehače. Když už sníh skoro je, přišleháme po částech cukr.…
V jednoduchosti je krása, což dokládá tento 50 porcový bezlaktózový marcipánový dort. Jednoduchou květinovou dekoraci podtrhuje elegantní vzor na prostředním patře.
Tenhle dort by se klidně mohl jmenovat letecký, protože když jsem ho nesla promazaný a vychlazený z balkonu do kuchyně na potažení, nějakým záhadným způsobem vystartoval z podložky, přeletěl kus kuchyně, rozmázl se o zeď a skončil na zemi.