Název "dosa" označuje křupavé tenoučké placky - palačinky ze slaného těsta, které se vyrábí z rýže a černé čočky (urad). Spolu s "idli" patří k typickým jídlům jižní Indie. Tyto dosy se plní nejčastěji zeleninou a jí se ráno k snídani i jako lehká svačina. "Masala dosa" znamená doslova dosa plněná směsí. V tomto…
Dóša je sanskrtské slovo a znamená porucha. Podle ájurvédy je dóša základní energetická charakteristika a základem trvalého zdraví je rovnováha tří dóš (tridóša); váta, pitta a kapha. Každý člověk má již od narození zcela specifický a vyvážený poměr tří dóš (tridóša), který se nazývá sanskrtským termínem prakrti (příroda nebo přirozenost). Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.