Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších plodin na světě a můžete je použít k přípravě různých jídel, jako jsou smažené lupínky, gratinované brambory, bramborová kaše a mnoho dalších.
Do Evropy se dostaly díky objevným plavbám, používaly se jako lék bez léčebných účinků nebo jako okrasná rostlina. Dnes jsou velmi oblíbenou přílohou, ale i hlavním jídlem, u nás i po celém světě.
Sice si můžete myslet, že jde „jen“ o brambory, ale až je budete příště kupovat, nezapomeňte na to, že existuje spousta různých druhů a že každý se hodí na něco jiného. Přesně o tom natočil video šéfkuchař Roman Paulus.
21. 7. 2023Dumazahrada.cz – Nechte se zasypat bramborovou lavinou! Pěstování brambor je umění, které si zaslouží respekt. V tomto článku se dozvíte nejen o klasických metodách, ale také o netradičních způsobech pěstování, jak vybírat odrůdy a proč je…