Do Evropy se dostaly díky objevným plavbám, používaly se jako lék bez léčebných účinků nebo jako okrasná rostlina. Dnes jsou velmi oblíbenou přílohou, ale i hlavním jídlem, u nás i po celém světě.
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších plodin na světě a můžete je použít k přípravě různých jídel, jako jsou smažené lupínky, gratinované brambory, bramborová kaše a mnoho dalších.