Foie Gras entero, Kachní játra, Malvasia, 180g. Foie gras entero je delikatesa, která okouzlí nejen svou jemnou, máslovou texturou, ale i intenzivní, bohatou chutí. Tato luxusní pochoutka, často podávaná v podobě jemné paštiky nebo teriny…
19. 2. 2024I když bohatí lidé tento pokrm milují a nedají na něj dopustit, přesto se kvůli kontroverznímu procesu výroby považuje za vysoce neetický a v mnohých státech se ho snaží zakázat. Foie gras jsou zkrátka ztučnělá játra vodních ptáků s tradicí…
BIO lyofilizovaná hovězí játra, 180 kapslí. Lyofilizovaná hovězí játra z českých BIO farem, kde se dobytek pase na trávě a sluníčku. Skvělý zdroj bílkovin, vitamínů, minerálů a stopových prvků.
Andaluzská játra - recept: Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájená vepřová játra, chvíli restujeme, můžeme trochu podlít vodou. Pak přidáme
Hovězí játra, kdysi tradičně oceňovaná součást jídelníčku, zažívají v moderní době renesanci jako mimořádně výživná superpotravina. Jejich výjimečná nutriční denzita je totiž nezpochybnitelná.
Kachní játra po vybalení opláchneme a uložíme před přípravou v lednici. Zeleninovou přílohu připravíme tak, že nakrájíme kedlubnu na kostičky,… - stránka 2