15. 11. 2023Fermentace je magický proces, který proměňuje potraviny a zlepšuje naše zdraví. Udržuje trávicí systém člověka v optimálním stavu, posiluje imunitu,…
Kvašení je dobré, zdravé a zábavné. Zkuste to také! Když se řekne fermentace či kvašení, těm šťastnějším se vybaví velké sudy, když se u babičky vždycky na podzim "šlapalo zelí". Jako děti nás to bavilo, obout se do holínek a šlapat po…