Franzbrötchen je sladké cukrářské pečivo vyrobené z plundrového těsta a plněné cukrem a skořicí. Je to specialita hamburské kuchyně a často se podává ke kávě nebo k snídani. Původně se franzbrötchen pekl jen v Hamburku a okolí, ale později se různé varianty rozšířily i do dalších míst Německa; tyto varianty se mohou lišit náplní a posypem, existují franzbrötcheny s… Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.