Všechny kategorie Sleva Zdobení, sypání,dekorace Barvy potravinářské Cukrářské suroviny Cukrářské potřeby Tisk na jedlý papír , fondánový list a Sugar Stamp Fondánové figurky Drinkové bomby Miniatury alkoholu Dárkové poukazy Halloween…
1. Ve stolním mixéru společně promixujte najemno 200 g mandlové mouky, 200 g moučkového cukru, 2 g holandského kakaa a 3 g mleté skořice a přesypte do mísy…
Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů.
Hledáte recept na malinovou ganache? Připravte si jemný krém, který zvýrazní chuť vašich dezertů a dodá jim svěžest. Naučte se jednoduchý postup, který zvládne opravdu každý.