Přepouštíme čerstvé máslo a vyrábíme z něj Ghee. Čistý máselný tuk, který voní a chutná po másle, nepřepaluje se, neobsahuje laktózu a nemusí se chladit. Dodejte svým receptům báječné Ghee.
7. 3. 2017Nejen v Indii se používá ghí (ghee). Jde totiž o přepuštěné máslo, které dobře znaly už naše prababičky. Je mnohem trvanlivější než běžné máslo, vydrží až několik měsíců a snese vysokou teplotu.
Vilgain Grass‑Fed Ghee je prémiový, třikrát přepuštěný máselný tuk z mléka krav krmených trávou. Takové krávy totiž produkují mléko, bohatší na omega‑3 mastné kyseliny a další klíčové mikronutrienty.
Na lžičky mlsných porotců mezinárodní soutěže Great Taste se dostaly i naše výrobky. A jak jsme dopadly? Jsme druhá nejúspěšnější česká firma! 4 výrobky, 4 ocenění a bio Ghee jako náš absolutní vítěz s nejvyšším hodnocením 3 hvězd!
Ghí neboli ghee je sanskrtský výraz pro přepuštěné máslo. V sanskrtu je ghee známé jako ghrta - slovo odvozené od základu „ghr" jenž znamená „zářit". Přeneseně tento překlad znamená schopnost propojení těla a mysli.