Název kimbap (nebo gimbap) znamená v překladu rolky z mořských řas (kim) a rýže (bap). Jedno z nejoblíbenějších korejských jídel není jen napodobeninou japonského sushi. Připravuje se bez syrových ryb a podává se bez omáčky, proto se perfektně hodí do krabičky na výlet nebo do práce či do školy.
Kimbap nebo gimbap je populární korejské rychlé občerstvení vyrobené z dušené bílé rýže (bap) a různých dalších složek, zabalené v listech ze sušených mořských řas (kim). Podává se teplé v malých porcích. Kimbap se často jí na piknicích nebo venkovních akcích nebo jako lehký oběd, podávaný s danmudži nebo kimčchi. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.