Chutná a zdravá hrachováomáčka plná zeleniny. Skvělá alternativa klasických omáček, kterou si zamilují i ti, kteří zeleninu moc nemusí. Inspirujte se...
Aby se nám omáčka nestrazila, nabereme omáčku na lžíci a do té přidáme citr. šťávu a vmícháme do zbytku omáčky. U nás se podává s bramborem a vajíčkem, jistě jde i s knedlíkem a kouskem kabanosu pro masožravé :-)
V Dánsku, Norsku i Švédsku je hrachová polévka mýtus. Vždy ve čtvrtek se podává v tamních školních jídelnách i kantýnách a nerozlučně k ní patří jako další chod, v troubě pečené suflované palačinky se šlehačkou a džemem.
Hrachová kaše (moc dobrá) - recept: Hrách namočíme do studené vody, do které přidáme bobkový list, nové koření, celý kmín, fenykl, a necháme namočené 8 hodin. Poté vodu vyměníme za
Hrachovouomáčku můžete vyrobit na dva způsoby. Buď použijete mražený hrášek v čerstvém stavu a budete mít živou stravu, a nebo jej můžete krátce povařit. V našem jídelníčku by mělo být co nejvíce čerstvé stravy, která je základem již od…
Doporučené recepty: Hrachováomáčka - Hrášková omáčka s vejcem, Kapustičky v ořechové omáčce, Fettuccine s ořechovou omáčkou, Špagety s ořechovou omáčkou, Telecí hřbet s ořechovou omáčkou, Staročeské ořechové pracky nebo některý z dalších…