Výuka na ISŠŽ probíhá ve tříletých učebních a čtyřletých studijních oborech denního studia. Dosaženým stupněm je střední vzdělání s výučním listem a střední vzdělání s maturitní zkouškou.
Státní střední škola nabízí obory: Modelářství a návrhářství oděvů, Oděvnictví, Krejčí se zaměřením na dámskou konfekci a bytový textil, Provoz služeb - žák studuje současně dvě specializace výživu a přípravu pokrmů a odívání.
Výuka na ISŠŽ probíhá ve čtyřletých studijních oborech a v jednom tříletém učebním oboru denního studia. Dosaženým stupněm je střední vzdělání s maturitní zkouškou a střední vzdělání s výučním listem.