Principem refraktometru je index lomu v kapalině která následně se promítne na stupnici v okuláru jako rozhraní mezi nesvětlenou a osvětlenou plochou,která nám určí výslednou hodnotu. Mezi měřené hodnoty refraktometrem patří především, hodnota cukernatosti,bod tuhnutí kapaliny,voda v medu,koncentrace řezné…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.