Tři varianty, jak připravitbulgur – recept na něj je jednoduchý a rychlý. Bulgur můžete použít nejen jako zdravou přílohu, ale také do salátů či bulgureta.
Nejlepší recept na zdravý bulgur se zeleninou, který chutná naprosto božsky. Inspirovaný mýmpobytem v Mexiku. Zkuste zeleninový bulgur, nebudete litovat!
Jak dlouho se vaří zeleninový bulgur?Náš recept na zeleninový bulgur máte do 30 minut včetně přípravy ingrediencí a vaření.Můžu použít cizrnu místo fazolí?Cizrna má úplně jinou chuť a není moc typická pro Mexiko, raději bych použila jiný druhy fazolí než cizrnu.Můžu použít jinou zeleninu?Samozřejmě, do našeho mexického bulguru se hodí i lilek, paprika nebo cuketa.
Bulgur uvařte do změknutí podle návodu na obalu. Pokud víte, že budete chtít jídlo snídat, doporučuji večer bulgur zalít a nechat namočit, vaření je pak daleko rychlejší.